에셔 120kg ESCHER MT-120 스파이럴 믹서 - 혁신적인 변화를 위한 전략

ESCHER MT-120 스파이럴 믹서 – 자동화로 새로운 도약을 준비하다

그동안 사용해 오던 중국산 80kg 용량의 믹서가 작업 효율과 유지 관리 측면에서 많은 고민이 있으셨던 고객님이 연락오셨습니다. 

특히 대표님의 가장 큰 걱정거리는 바로 반죽 볼의 무게였습니다.

"사람 힘으로는 반죽 볼을 들어 올리는 게 너무 어렵고, 청소나 유지보수가 너무 번거롭습니다. 자동으로 좀 해결할 방법이 없을까요?"

이러한 고민을 해결하기 위해 본테크는 ESCHER MT-120 모델을 추천드렸습니다. 

80kg의 한계에서 한단계씩 업그레이드하며 점진적인 업그레이드가 아닌 

혁신적인 변화가 필요한 시점이라 판단했기 때문입니다. 

120kg 용량에 유압식 볼 리프팅 시스템까지 갖춘 

에셔 ESCHER MT-120은 대표님이 겪고 있던 문제를 

한 번에 해결할 수 있었습니다.

기존 믹서의 한계와 교체 이유

중국산 80kg 믹서의 한계

기존 믹서는 수동으로 무거운 볼을 들어 올려야 했습니다. 

이는 작업자들에게 큰 부담이 되어, 

하루 종일 반복 작업을 해야 하는 공장에서는 직원들의 피로도가 심각한 문제로 대두되었습니다.

결국 인건비 감소의 혁신적인 변화가 아닌

유지보수를 위한 일을 위한 일을 해야하는 상태가 중첩되고 있었습니다. 

비효율적인 청소와 관리

볼을 들어 올려 세척하는 과정이 번거로워 위생 관리가 어려웠습니다. 

제품 생산 중간중간 유지보수를 할 때에도 작업 시간이 지연되는 문제가 빈번히 발생했습니다.

생산량 증가 필요

매장 확장과 신규 공장 오픈으로 인해 생산량을 늘려야 했지만, 

기존 장비로는 그 확장이 불가능했습니다.

혁신적인 ESCHER MT-120 도입 후의 변화

유압식 볼 리프팅 시스템

자동으로 볼을 들어 올릴 수 있게 되어, 작업자들이 손쉽게 반죽을 처리할 수 있습니다. 

이로 인해 볼을 교체하거나 청소하는 과정이 훨씬 빨라져 위생 관리가 크게 개선되었습니다.

최대 120kg 반죽 혼합 가능

용량이 기존보다 50% 이상 증가하여 생산성이 대폭 향상되었습니다.

정밀하고 균일한 반죽 혼합

스파이럴과 볼 바닥 사이의 일정한 간격을 유지해 반죽이 골고루 혼합되며, 빵의 품질이 일정하게 유지됩니다.

대표님께서는 

"MT-120 덕분에 작업 효율이 엄청나게 좋아졌어요.

특히 직원들 피로도가 확 줄어들어 다들 만족하고 있습니다. 이제 더 많은 주문도 소화할 수 있겠어요."

라고 말씀하셨습니다.

MT-120의 주요 기능

유압식 테이퍼 샤프트와 탈착식 볼

믹서와 트롤리가 자동으로 결합되고 해제되어 유지보수와 청소가 간편해졌습니다.

대량 생산을 위한 최적 설계

최대 120kg의 반죽을 혼합할 수 있어 대량 생산에 최적화되어 있습니다.

사용자 친화적인 조작 패널

터치 스크린을 통해 반죽 속도와 시간을 손쉽게 설정할 수 있습니다.

최대 용량 : 120kg

볼 크기 : 약 190리터

전원 : 3상 220V

구조 : "스테인리스 스틸, 위생 설계"

제어 방식 :터치 스크린 또는 버튼식

지금이 바로 도입할 시점입니다. 

경쟁 업체들은 이미 생산성과 품질 개선을 위해 자동화를 도입하고 있습니다. 

고민만 하다가는 시장에서 뒤처질 수 있습니다. 

에셔 스파이럴 믹서 

ESCHER MT-120은 생산성과 유지보수 효율을 동시에 개선하는

장기적인 수익 창출을 위한 전략적 투자입니다.

문의하기

전화: 1666-7592
이메일: kong_007@naver.com
홈페이지: www.vontech.co.kr
상담 가능 시간: 평일 오전 10시 ~ 오후 5시

ESCHER MT-120과 함께 새로운 도약을 준비해보세요!

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